こんにちは！旅とグルメが大好きなはるきんぐです。
今回は「キッチンカーで儲けたい！」という方のために、リアルなお金事情から人気のスタイル、準備の流れまで分かりやすくまとめました。
この記事を読めば、あなたの夢の一歩がきっと近づきますよ！
キッチンカーって本当に儲かるの？
答えは「やり方次第で儲かる！」です。
成功しているキッチンカーオーナーは、月商100万円以上を叩き出しているケースもあります。ただし、ポイントを押さえないと失敗することも…。
どんなスタイルが人気？お客さんに受けるキッチンカーとは？
最近のトレンドはこちら！
- ✅ 可愛い車体×スイーツ系（クレープ、タピオカ、クロッフル）
- ✅ アメリカンビンテージ風×ハンバーガーやホットドッグ
- ✅ 地元食材を使ったオーガニックフード
- ✅ SNS映えするドリンクや盛り付け
おしゃれな見た目は、女性やファミリー層に大人気！
特に「可愛い車＋映えメニュー」は最強の組み合わせです。
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キッチンカー開業の流れ＆準備期間
- コンセプトを決める
- 保健所・営業許可の確認
- 車を手配（改造含む）
- メニュー試作・仕入れ先決定
- イベント出店や場所確保
- SNS開設＆集客準備
👉 準備期間は最短3か月〜半年を見ておくと安心です！
初期費用はどれくらい？
| 項目 | 費用の目安 |
|---|---|
| キッチンカー本体 | 約100万〜300万円（中古） |
| 改装費 | 約30万〜100万円 |
| 許可取得・手続き | 約5万円前後 |
| 調理器具・備品 | 約10万〜30万円 |
| 合計 | 約150万〜400万円程度 |
レンタル車やリースを使えば、もっと低コストで始められますよ！
光熱費や経費は？
- ガス・電気（発電機含む）：月1〜3万円
- 食材・備品の仕入れ：売上の30〜40%
- 出店料：場所により無料〜1日2万円（イベント時は高め）
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労働時間＆働き方
- 平日：ランチ営業（11時〜14時）
- 週末：イベント（終日）
👉 週3〜5日稼働でもOK！
自由度が高いので、副業や子育て中の方にも人気です♪
出店場所と許可について
- ✅ 公園・広場：管理者からの許可が必要
- ✅ 商業施設の敷地内：テナント契約 or イベント招致
- ✅ マルシェ・イベント：事前申請が必須！
→ 保健所の営業許可＋各エリアの出店許可をしっかり確認しましょう！
イベント出店はチャンス！
フェス・マルシェ・花火大会などのイベント出店は、1日で10万円以上売れることも！
ただし出店料も高めなので、事前にリサーチをして利益が出るか見極めが大事です。
どの車種が人気？
- 🛻 軽トラックタイプ：小回りがきく・低コスト
- 🚚 ハイエース・キャラバン：広くて使いやすい
- 🚐 アメリカンビンテージ：とにかく映える！
特に「アメリカンビンテージ＋バーガー系」はSNSでバズりやすいのでおすすめ！
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利益はどれくらい？
例）日商5万円 × 20日稼働 → 月商100万円
原価・経費で40万円かかるとしても、月60万円の利益が可能です！
まとめ：キッチンカーは夢を形にできる！
キッチンカーは、好きな場所で・好きな人と・好きな料理を提供できる自由な働き方。
最初の準備は少し大変ですが、自分らしいスタイルを作ればきっとお客さんにも伝わります！
「いつかやりたいな」と思っているなら、今がそのタイミングかも！
次回は、おすすめのキッチンカーデザイン集＆車内レイアウト例なども紹介していきます♪
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